是汪曾祺先生称“富春茶点、天下第一”。
问答题富春茶社公认为是淮扬菜点的正宗代表,请问它有哪些特点?
问答题富春茶社是百年老店,创业于哪一年?
多项选择题富春点心的特征是什么?()
A、技艺精湛 B、造型雅致 C、品种繁多 D、味不雷同
判断题2001年中国烹饪协会授予扬州“淮扬菜之乡”的称号,扬州成为中国第一家以菜系之乡命名的城市。
多项选择题“扬州三把刀”是指哪三种文化形态()
A、以“厨刀”为代表的扬州餐饮文化 B、以“修脚刀”为代表的扬州沐浴文化 C、以“剃头刀”为代表的扬州美发文化 D、以“剪刀”为代表的扬州剪纸文化