A.香菇素 B.茯苓多糖 C.密环菌甲素 D.双孢蘑菇酪氨酸酶
单项选择题食用菌的菌丝（）是有隔菌丝。
A.不 B.都 C.三分之一 D.二分之一
单项选择题次生菌丝的本质是菌丝的（）。
A.质配 B.核配 C.有丝分裂 D.减数分裂
单项选择题发生锁状联合的食用菌有（）。
A.双孢蘑菇 B.红菇 C.香菇 D.乳菇
单项选择题下列哪种描述指的是半被果型食用菌（）。
A.子实层自始外露 B.孢子果一直被包裹着，直到孢子成熟 C.最初子实层裸露，后被包围，成熟后子实层又外露 D.担子果自幼被封闭，孢子成熟时子实层外露
单项选择题食用菌繁殖的基本单位是（）。
A.单核菌丝 B.双核菌丝 C.子实体 D.孢子
