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单项选择题

A、确定饭店整体环境和市场定位B、确定各职能区域岗位或工种设置C、确定客户部总体的管理模式D、确定各区域、各岗……

劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,(),确定每天所需班次,计算每班次的工作量,各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。

A、确定饭店整体环境和市场定位
B、确定各职能区域岗位或工种设置
C、确定客户部总体的管理模式
D、确定各区域、各岗位的地理环境

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