判断题采样方案分为二级和三级采样方案。二级采样方案设有n、c和m值，三级采样方案设有n、c、m和M值。
判断题国标法检测菌落总数的报告中，若空白对照上有菌落生长，则此次检测结果无效。
判断题食品中测定的菌落总数就是食品的细菌总数。
单项选择题大肠菌群在VRBA上的菌落形态为（）。
A.蓝色，有α溶血环B.蓝色，有β溶血环C.紫红色，有α溶血环D.紫红色，有胆盐沉淀环
单项选择题大肠菌群证实实验中，凡（）即可报告为大肠菌群阳性。
A.BGLB肉汤管产气B.LST肉汤管产气C.营养肉汤管产气D.以上均不正确
