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问答题

简答题 大量摄入肉类时,为什么会爆发急性胰腺炎?

【参考答案】

因为肉类含有大量的脂肪,而脂肪的消化主要依靠胰液分泌的脂肪酶,将脂肪进行分解,如果大量摄入肉食,会加重胰腺的负担,一旦超负荷,就会易爆发胰腺炎。