A.宋代的商品经济、城市经济比唐代有了进一步的发展，中国茶馆进入了兴盛时期B.张择端的《清明上河图》生动地描绘……

多项选择题关于煎茶，以下说法正确的是（）。

A.唐代名士李约嗜好饮茶，精于烹泉煮水，有“茶须缓火炙，活火煎”之说
B.“缓火炙”，即用文火“炙茶”
C.“活火煎”，是说要用有火焰、火苗的“活火”煎水
D.李白有“活水还须活火煎”“贵从活火发新泉”的诗句

多项选择题根据饮用方式，当代茶艺概括为（）。

A.煮茶清饮茶艺
B.煮茶混饮茶艺
C.泡茶混饮茶艺
D.泡茶清饮茶艺

多项选择题下列是白居易关于茶的诗歌的有（）。

A.不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。
B.无由持一碗，寄与爱茶人。
C.七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
D.欲知花乳清泠味，须是眠云跂石人。

单项选择题点茶茶艺流行于（）。

A.盛唐
B.晚唐
C.五代
D.两宋

多项选择题水仙茶饼是按照乌龙茶的制造工艺加工鲜叶，最后模压而成的紧压茶，产于福建漳平市。产品主销（）。

A.闽西各地
B.厦门
C.湖南
D.广东

多项选择题关于茶道，下列说法错误的是（）。

A.“茶道”一词，首见于茶僧释皎然《香茗赋》诗
B.释皎然对中国茶道的创立及发展有着极大的贡献，堪称中国茶道之父
C.陆羽《茶经》奠定了煎茶道的基础，因此陆羽可谓中国茶道的奠基人
D.常伯熊仅从理论上对陆羽《茶论》进行了广泛的润色，并不擅长茶道实践

多项选择题宋代名茶有（）。

A.北苑茶
B.松萝茶
C.日铸茶
D.双井茶

多项选择题在习茶方式中，依次根据（）按层次划分茶艺。

A.习茶法
B.泡饮器具
C.茶类
D.茶叶

多项选择题以下哪些诗句与茶道中的“清”相关（）？

A.水则岷方之注，挹彼清流
B.泉甘器洁天色好
C.禅窗丽午景，蜀井出冰雪。坐客皆可人，鼎器手自洁
D.凉台静室，曲几明窗，僧寮道院，松风竹月

多项选择题“芳荼冠六清，溢味播九区”中的“六清”是指古代的六种饮料，即（）、凉、医、融。

A.水
B.茗
C.浆
D.醴

多项选择题关于黑釉盏，下列说法正确的是（）。

A.黑釉盏在宋代时盛极一时，用以点茶
B.黑釉盏的烧制虽盛极一时，但是只有南瓷窑烧制
C.以福建建阳窑和江西吉州窑所产之黑釉盏最为著名
D.有的盏内外有自然形成的丝状纹，俗称“兔毫”

多项选择题总体来说，中国茶道的礼法有哪些特点（）？

A.偏重自然，反对造作
B.注重人心，反对灭人欲
C.有时从心所欲，不拘礼法
D.重内在，轻形式

多项选择题泡茶水温的高低，与茶的老嫩、松紧、整碎有关。高水温适宜的茶叶为（）。

A.粗老
B.紧实
C.碎叶
D.整叶

多项选择题中义茶文化包括（）。

A.精神文化层
B.行为文化层的全部
C.物质文化层的部分
D.精神分化层的部分

多项选择题张源在茶录当中提到“（）缺一不可。”

A.茶滋于水
B.水籍乎器
C.汤成于火
D.火养于薪