(1)能量(2)脂肪(3)碳水化合物(4)钠(5)蛋白质
问答题简答24h尿液样品的收集及保存方法
问答题请简答肱三义肌 皮褶皱的测量方法
问答题简答婴幼儿胸围测量方法
问答题请简答婴幼儿头围测量方法
问答题请简答婴幼儿身长测量方法
问答题每克氮相当于多少克的蛋白质?
问答题为了预防必需氨基酸缺乏症亚麻酸的摄入量应占总能量百分比中的多少?
问答题1μg视黄醇当量相当于多少β—胡萝卜素的活性?
问答题乳糖由哪两种单糖组成?
问答题当维生素C实际摄入低于其RNI的百分之几即认为是不合理,需要提高?
问答题优质蛋白质应占蛋白质的总量的多少为合理?
问答题每天摄入40g大豆相当于多少量的豆浆?
问答题当能量的实际摄入量达到其推荐摄入量的百分之几即可认为是合理?
问答题2岁以下的儿童和60岁以上的老人膳食中n—6于n—3的比例应为多少?
问答题一般蛋白质的含氮量约为多少?