A.蒸气消毒法 B.干烤法 C.煮沸消毒法 D.紫外线消毒法
单项选择题服务人员常用的语言就是口头语言和（）。
A.人体语言 B.动作语言 C.物饰语言 D.表情语言
单项选择题指出下列一般不应安装饭店监控系统的是（）。
A.大堂 B.客用电梯 C.楼层客房 D.公共娱乐场所
单项选择题如有访客探访住店客人而客人不在，服务员应有礼貌劝其到（）等候。
A.客房 B.公共场所 C.楼面服务台 D.办公室
单项选择题员工制服的洗涤与熨烫是由（）负责的。
A.洗衣房 B.客房部 C.服务员自己 D.管事部
单项选择题标准间的英文表示为（）。
A.ＤＲ B.ＳＳ C.ＳＲ D.ＣＲ
