判断题回顾性验证的特点是数据充足,数值化,可靠性高。
判断题清洁检查是每次清洁后,进行取样检测,直至检测结果符合要求。
判断题危害控制程序要求对HACCP计划进行验证策划,确定验证方法、验证频率及验证负责人。
判断题验证是一个持续的过程,通常情况下频率较低。
多项选择题出現异常時,生产相关卫生应从以下方面进行分析()
A.人B.机C.料D.法