A.春季B.夏季C.秋季D.冬季
单项选择题《大观茶论》详细记述了宋人斗茶对于茶饼、茶具、用水、程序和效果的具体规定，该书的作者是（）。
A.宋徽宗B.丁谓C.陶谷D.叶清臣
单项选择题把茶作为宫庭饮料，贵族宴会皆设茗饮的南方国家是（）。
A.魏B.蜀C.滇D.吴
单项选择题淮扬菜系4个构成分支是淮扬风味、姑苏风味、徐海风味和（）。
A.镇江风味B.苏州风味C.金陵风味D.淮安风味
单项选择题远古先民重要的饪食器和食器，同时象征国家和统治者最高政治权力的王器是（）。
A.甗B.簋C.瓮D.鼎
名词解释什么是壮行酒; 壮行酒名词解释定义是什么?
