A.红霉素B.青霉素C.色氨酸D.庆大霉素
判断题微生物发酵体系是一个气相、液相并存的复杂多相体系，通常不存在固相。
单项选择题单细胞蛋白和葡萄糖酸的发酵属于（）。
A.生长偶联型B.非生长偶联型C.部分生长偶联型
单项选择题微生物生长繁殖过程中产生的热是（）。
A.生物热B.蒸发热C.搅拌热D.发酵热
单项选择题存在于发酵表面的泡沫是（）。
A.搅拌泡沫B.发酵泡沫C.机械泡沫D.流态泡沫
多项选择题发酵罐的结构，特别是发酵罐的高与直径的比值，对氧的（）有较大的影响。
A.传递B.吸收C.容量
