已知从汽液分离器排出的糊化醪量为1000kg/h,其比热为3.6kJ/kg·k,温度为100℃,要求冷却到65℃,试计算真空冷却器基本尺寸(直径D和高度H)。 注: ①二次蒸汽在65℃时汽化潜热r=2343.4KJ/Kg; ②在65℃时蒸汽的密度为0.16kg/m3; ③取器内二次蒸汽上升速度不超过1m/s; ④取真空冷却器径高比D:H=1:1.5。
问答题请简述离子交换过程的5步。
问答题气流输送的流程有哪些?各有什么特点?。
问答题简述酒精发酵罐的结构要求,可用简图表示。
问答题发酵过程中放出热量的计算方法有哪些?简要叙述。
问答题流化床干燥原理是什么?
问答题机械搅拌发酵罐是微生物生长发酵的场所,请简要叙述对其基本要求。
问答题判断下图为何种生物反应器?请简述其操作原理。有何缺陷?如何在设计上改变这一缺陷?
问答题请写出下面工艺流程图名称,并注明各个设备的名称。
问答题啤酒发酵罐基本上由哪4个部分组成?并指出它的结构名称
问答题请判断这是什么蒸发器,然后叙述其工作原理及特点。
问答题请判断下图设备属什么反应器,标出各部件名称。
问答题判断下图为何种生物反应器?请简述其操作原理。
填空题深层过滤的对数穿透定律()。
填空题味精生产中,谷氨酸溶液结晶提取用了()、()设备。
填空题通气发酵罐中所谓全挡板条件是指()。