A.长时间烹调食物会破坏叶酸B.叶酸缺乏可引起贫血C.叶酸在动物性食物中不存在D.动物肝脏中含丰富的叶酸描述叶……

单项选择题氟缺乏时病人容易（）

A.甲状腺功能亢进
B.甲状腺功能低下
C.血清钙下降
D.老年人骨质疏松

单项选择题基础代谢能量是指（）

A.处于清醒、空腹、安静的状态下机体所需维持生命活动的最低能量需要量
B.活动后4小时测得的机体所需的维持生命活动最低能量需要量
C.机体处于清醒、饭后2小时、活动2小时后测得的机体所需的维持生命活动最低能量需要量
D.以上都不对

单项选择题钙缺乏的主要临床表现为（）

A.软骨症
B.骨质疏松
C.手足抽搐
D.以上都对

单项选择题钾缺乏时可引起（）

A.四肢无力
B.骨骼病变
C.皮肤病变
D.呼吸系统病变

单项选择题有关烟酸的说法，错误的是（）

A.以玉米为主食，又不加碱的习惯，易患烟酸缺乏症
B.患湿性脚气病
C.烟酸缺乏的典型症状为癞皮病
D.少数病人为精神失常