1)被测者自然站立,充分裸露左上肢,手臂自然下垂,肌肉不要紧张。 (2)测量人站在被测者身后,用软尺测量从肩峰到尺骨鹰嘴连线的距离,并标记出中点。(3)用软尺起始端下缘压在标记的中点处,水平绕上臂一周。(4)记录单位为厘米(cm),数据保留小数点后一位。(5)测量两次,取平均值。
问答题为保障食品安全,预防食物中毒,家庭常用的食品保藏方法有哪些
问答题食品营养标签营养成分表中的绝对数值(含量)数据是用哪些方法获得的?相对数值又是如何计算的?
问答题营养标签营养成分表中的必须标注的营养成分项目有哪些?
问答题简答24h尿液样品的收集及保存方法
问答题请简答肱三义肌 皮褶皱的测量方法
问答题简答婴幼儿胸围测量方法
问答题请简答婴幼儿头围测量方法
问答题请简答婴幼儿身长测量方法
问答题每克氮相当于多少克的蛋白质?
问答题为了预防必需氨基酸缺乏症亚麻酸的摄入量应占总能量百分比中的多少?
问答题1μg视黄醇当量相当于多少β—胡萝卜素的活性?
问答题乳糖由哪两种单糖组成?
问答题当维生素C实际摄入低于其RNI的百分之几即认为是不合理,需要提高?
问答题优质蛋白质应占蛋白质的总量的多少为合理?
问答题每天摄入40g大豆相当于多少量的豆浆?