营养缺陷型菌株可根据其能否在基础培养基上生长进行判断。（）

判断题在整个诱变育种过程中，菌种的生理状态与其诱变效果无关。（）

判断题紫外诱变实验可以在可见光条件下进行。（）

判断题现今世界上已批准上市的基因工程药物越来越多，包括胰岛素、人生长激素等。（）

判断题按投料方式不同，发酵过程可分为：分批发酵、补料分批发酵和连续发酵。在工业中应用比较多的为连续发酵。（）

判断题发酵类型按微生物对氧气的需求可分为：好氧发酵、厌氧发酵、兼性厌氧发酵；按培养基状态分为固体发酵和液体发酵。（）

判断题发酵工程具有连接生物技术上中下游的纽带作用，其中基因工程用于上游部分，细胞工程用于中游，生物分离工程用于下游部分。（）

判断题通过高效分离筛选得到的菌株，往往能直接用于工业生产。（）

判断题常用的菌株分离筛选方法包括随机分离筛选和选择压力定向筛选法。（）

判断题菌株随机筛选法的特点包括工作量大，周期长，风险高等。（）

判断题山坡上的森林土壤含有大量腐烂的植物枝叶，有机质丰富，适合分离细菌和放线菌。（）

判断题我们在筛选真菌的时候，可以在偏碱性土壤中采样。（）

判断题自然界中的微生物都是可以应用于工业的可培养微生物。（）

判断题未培养微生物因为无法培养，因此无法检测到。（）

单项选择题在发酵终点后结束发酵会导致（）

A.产物生产较低
B.底物利用率较低
C.基质残留导致提取困难
D.菌体自溶

单项选择题下列关于消泡剂的说法，错误的是（）

A.油脂类消泡剂来源广、价格低、使用简单，但不易贮藏，易变质
B.高碳醇类消泡剂具有强疏水性，适用于水体系的发酵
C.聚醚类消泡剂应用较多，消泡效率高，但可能存在消泡活性维持时间短等问题
D.硅树脂类消泡剂如纯粹的聚二甲基硅氧烷，在水中和一般的油中溶解度低且活性高