单项选择题

麻酱榨制比例：麻酱（）+水（）+豆花汁（）……

麻酱榨制比例：麻酱（）+水（）+豆花汁（）

A.315+190+150
B.300+150+190
C.315+150+190
D.300+190+150

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A.10分钟，2-6
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D.20分钟，2-6

单项选择题卤肉酱使用蒸锅时，应蒸制（）分钟

A.10
B.15
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D.30

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A.1
B.2
C.3
D.4

单项选择题使用微波炉时，大卤酱剪口（）厘米

A.1
B.2
C.3
D.4

单项选择题藕丝一次烫制量不能超过（）袋

A.2袋
B.3袋
C.5袋
D.6袋