A.检查是否有顾客遗留的物品B.为餐厅的清洁整理做准备C.检查管厅设施设备的运行情况D.检查当日营业金额是否有……

单项选择题在顾客离店时，餐厅服务员应该做的是（）。

A.不必为顾客拉开座椅
B.主动为顾客将剩余的食品打包
C.优先帮助贵宾、女士、老人、儿童离店
D.帮助顾客穿戴外衣，提醒顾客不要遗忘东西

单项选择题送客时，餐厅服务员应该走在顾客的（）。

A.前侧
B.后侧
C.左侧
D.右侧

单项选择题收台的一般顺序中，最先收取的物品是（）。

A.台布
B.玻璃制品
C.瓷器制品
D.口布、香巾等布草制品

单项选择题餐后餐厅不需要关闭的电器设备是（）。

A.彩电
B.热水器
C.不影响整理、清洁的部分灯光
D.客用空调

单项选择题（）不属于常见餐厅台面的种类。

A.藤条
B.实木
C.不锈钢
D.天然和人造石