判断题凝胶化会导致溶液粘度的增加。
判断题糊化淀粉可作为酱料和汤的增稠剂。
判断题可可多酚是识别饮食信号的传感器。
判断题全世界人口中有近30%的人是肥胖或超重的。
判断题与生活方式、环境和文化相比,基因因素对肥胖的影响更大。