A.饮食干净卫生B.价格实惠C.饮食口味D.快捷服务客人要求在一定消费额度内消费，少荤多素，经济实惠，这种客人……

单项选择题旅游客人要求吃当地特色菜，如北京的宫廷菜，湖北的武昌鱼，有什么时令菜肴，这种客人属于有（）要求的消费心理。

A.饮食干净卫生
B.得到尊重
C.饮食口味
D.求知求新

单项选择题客人主动要求提供服务，要求尽快上菜，不断催促，要求快速结账，这种客人属于有（）要求的消费心理。

A.饮食干净卫生
B.得到尊重
C.饮食口味
D.快捷服务

单项选择题看台服务员在宴会开始前做到（）。

A.五爱
B.了解流程
C.热爱工作
D.八知三了解

单项选择题高档宴会遇到有重点宴会时，应设专门的（）服务员，负责专人的迎送服务。

A.迎宾
B.保安员
C.机场代表
D.传菜

单项选择题不论是中餐宴会还是西餐宴会，宴会前的准备工作好坏直接关系到宴会（）的高低。

A.档次
B.服务质量
C.硬件水平
D.声誉