简答题 简述食品安全小组组长职责

【参考答案】

组织的最高管理者应任命食品安全小组组长，无论其在其他方面的职责如何，应具有以下方面的职责和权限：
1） 管理食品安全小组，并组织其工作；
2） 确保食品安全小组成员的相关培训和教育；
3） 确保建立、实施、保持和更新食品安全管理体系；......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)