机体维持最基本的生命活动所需要的能量，即人体在安静和恒温条件（18-25℃）下，禁食（）小时，静卧，放松又清醒……

多项选择题以下糖类属于单糖的有（）。

A.麦芽糖
B.蔗糖
C.半乳糖
D.果糖

多项选择题碳水化合物功能有（）。

A.提供能量
B.构成组织结构及生理活性物质
C.调节血糖
D.节约蛋白质和抗生酮作用

多项选择题下列能提供优质蛋白的食物有（）。

A.畜禽肉类
B.大豆类
C.水产类
D.蛋类

单项选择题关于经典早餐（油条、豆浆、鸡蛋的搭配）下列说法正确的是（）。

A.油炸增加了能量
B.经典早餐的营养很均衡，不需要补充其他
C.有丰富的膳食纤维
D.富含膳食纤维

单项选择题什么时间吃水果对控制体重有好处？（）

A.饭前
B.中午
C.饭后
D.早上