A、记入客人帐单 B、加倍记入客人帐单 C、向客人索赔 D、加倍向客人索赔
单项选择题客房部一般规定在（）对客用品领用、耗用、结存情况进行全面清点盘库，确保帐物相符，并填写盘库表。
A、月底 B、月中 C、月初 D、下旬
单项选择题如果客人预计到店时间较晚（20点以后）晚间客房整理可（）。
A、提前做好 B、在客人抵达后再做 C、和客人协商时间后再做 D、不做
单项选择题摆放客房家具时，要注意家具摆放实用、（）。
A、安全高雅 B、搭配合理 C、舒适豪华 D、整齐清雅
单项选择题两件对称的摆件要求观感上（），使人在观感上产生匀称的感觉。
A、轻重一致 B、色彩一致 C、轻重均匀 D、色彩相近
单项选择题为了向宾客提供优质服务，使宾客满意，服务人员除了应具备良好的职业道德、广博的业务知识和熟练的专业技能之外，还要讲究礼节礼貌，注重（）。
A、超常服务 B、个人卫生 C、仪表仪容 D、个性服务
单项选择题客房毛巾制品烘干取出后应（）。
A、立即叠好 B、立即放平 C、立即入库 D、立即点数
单项选择题清洁员在清扫走客房时，房间如有异味，应（）。
A、开空调换气 B、打空气清新剂以改异味 C、点香改味 D、打开门窗，进行通风
单项选择题水洗棉织品时，应按照棉织品洗涤标准（）。
A、定时加放原料 B、定量加放原料 C、根据纤维的性能加放原料 D、定时、定量加放原料
单项选择题在迎接政府代表团到来时，客房部的首要工作是（）。
A、安排专人迎接 B、注意礼节礼貌 C、房间布置与检查 D、消防安全
单项选择题当火灾发生时，服务员应先（）。
A、打开安全门、安全梯，有步骤地疏散宾客 B、打开所有的客房门，疏导宾客 C、注意不法分子乘机混水摸鱼 D、打开报警器
单项选择题伏特加酒起源于原苏联，通常呈（）色。
A、粉红 B、红 C、金黄 D、无
单项选择题规模小的会见，会见厅形式可按（）布置。
A、丁字形 B、马蹄形 C、长方形 D、会议形
单项选择题回大陆省亲的台胞李先生，一般需要较多的服务是（）。
A、擦鞋 B、叫醒 C、送餐 D、会客
单项选择题客房小酒吧内除配备酒类外，还应配备（）。
A、水果 B、奶粉 C、软饮料 D、热水
单项选择题客房服务员正确使用服务用语，要做到口齿清楚、语音适当，必要时可以（）。
A、用眼神示意 B、大声讲话 C、贴近耳朵讲话 D、配合使用手势
