A.暖温带季风大陆性气候 B.干燥的温带大陆性季风气候 C.温带半干旱气候 D.半湿润大陆性气候
单项选择题我国第一主栽酿酒葡萄品种是（）。
A.赤霞珠 B.蛇龙珠 C.梅鹿特 D.品丽珠
单项选择题怀涿盆地产区的土质属于（）。
A.滨海盐碱土 B.黑钙土 C.河川沙壤土 D.黄土
多项选择题泸型酒优级酒的感官要求要求色泽上（）。
A、无色 B、允许微黄 C、清亮透明 D、无悬浮物 E、无沉淀
多项选择题下列关于白酒风格描述不正常的有（）。
A、入口冲 B、尾净味长 C、后味杂 D、香醇甜净 E、后苦
多项选择题酒中的羰基化合物的呈味作用主要是赋于口味以（）。
A、酸感 B、刺激感 C、甜感 D、辣感
