判断题木耳菜含有较多的草酸，影响人们对钙的吸收。
判断题苋菜原名人苋菜，品质特点为质地柔嫩，色泽鲜艳。
判断题小白菜是我国原产和特产的蔬菜，其品质特点为味带甘甜，柔嫩适口。
判断题马铃薯富含脂肪，能供给人体大量热量。
单项选择题被一些国家称为“第二面包”的是（）
A.玉米 B.土豆 C.西红柿 D.黄瓜
