A.融化巧克力的温度B.倒入模具的巧克力厚度C.放入冰箱的冷却时间D.脱模的方式E.模具的材质下列哪些操作可以……

多项选择题使用巧克力模具时需要注意哪些卫生事项（）

A.确保模具干净无菌
B.避免使用过期巧克力
C.避免在灰尘较多的地方使用模具
D.避免将模具放入冰箱中冷却

多项选择题使用巧克力模具时需要注意哪些安全事项（）

A.避免使用尖锐的物品接触模具
B.避免让儿童接触模具
C.避免在有水的地方使用模具
D.避免使用具有腐蚀性的清洁剂

多项选择题下列哪些操作可以提升巧克力模具的脱模效果（）

A.使用温热的毛巾擦拭模具
B.在使用模具之前轻轻敲击桌面
C.使用抹刀将巧克力从模具边缘轻轻剥离
D.将模具放入冰箱中冷却

多项选择题使用巧克力模具之前，需要注意哪些事项（）

A.确认模具是否干净
B.确认模具是否有损坏
C.预热模具
D.在模具上涂一层薄薄的食用油

多项选择题下列哪些特点属于优质巧克力模具的属性（）

A.耐热性
B.耐腐蚀性
C.易清洗性
D.抗力性