A.异戊醇B.异丁醇C.戊醇D.仲戊醇
单项选择题酱香型酒中的醇甜型是构成其白酒特殊风格的组成成份，以（）为主，具甜味。
A.高级醇B.酸C.酯D.多元醇
单项选择题酱香型新酒二轮酒：甜味好，味冲，涩酸，酒头单独存放，称为（）
A.生沙酒B.糙沙酒C.回沙酒D.粹沙酒
填空题人类最早的人工饮料酒的发明，是（）时代用（）酿造的（）酒。
单项选择题在品评前一种酒时，往往会产生影响后一种酒的现象，这叫（）
A.顺序效应B.顺效应C.后效应D.以上都正确
单项选择题酱香型新酒中一般（）酱香浓厚，后味带涩，微苦，酒体丰满。
A.三轮酒B.四轮酒C.五轮酒D.六轮酒
