A.升高B.降低C.不变D.上下浮动硫酸铵在培养基中作为氮源，其中铵根离子会被较多的选择性吸收，从而将导致培养……

单项选择题高锰酸钾属于哪一类化学杀菌剂？（）

A.表面活性剂
B.有机酸类杀菌剂
C.强氧化剂
D.卤素杀菌剂

单项选择题最适合酵母和霉菌生长的pH环境是（）

A.偏酸性
B.偏碱性
C.中性
D.任意pH

单项选择题酵母菌对氧气的需求是（）

A.专性好氧，必须有氧气才能生长
B.专性厌氧，只能在无氧条件下生长
C.兼性好氧（厌氧），有无氧气都能生长
D.微好氧，少量氧气生长最好

单项选择题低水分活度对微生物的影响不包括（）

A.促进细胞分裂
B.造成细胞形态异常
C.影响霉菌孢子萌发
D.抑制真菌毒素的产生

单项选择题微生物的最适生长温度是指（）

A.微生物能够生长的温度上限
B.该温度下微生物生长速率最快
C.微生物能够生长的温度下限
D.该温度下微生物的代谢产物积累最多