A.角色与地位B.信念C.生活方式D.社会阶层在影响餐饮消费行为的因素中，属于个人因素的是（）。……

问答题论述餐饮企业在选择计算机管理信息系统时应考虑的主要因素。

填空题各种菜肴销售数量的组合，可以理解为各种菜肴的销售数量在菜肴销售总数中所占的比例，这种比例被称为菜肴的（）结构。

填空题对原始信息进行验证的过程，实际上就是对原始信息的（）进行鉴别的过程。

填空题储存在光盘以及计算机的硬盘、软盘、优盘等电子载体中的餐饮信息源，称为（）型餐饮信息源。

填空题由于信息本身存在着“生命周期率”，也由于餐饮活动本身是一种容易变化的消费活动，因此餐饮信息具有较强的（）。

填空题餐饮企业管理信息系统的基本框架为三大网络、三个系统和一个中心。三大网络分别是组织网络、信息网络和（）。

填空题按餐饮信息传递的范围分，餐饮信息可以分为（）、内部餐饮信息与保密餐饮信息。

填空题餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的（）信息。

填空题由语义差别法调查得出的企业市场形象，可以绘制成（）监控图，以便显示企业形象应朝着什么方向变化和应该采取哪些相应的措施。

填空题餐饮企业形象信息具有模糊性、（）、客观性、可变性的特点。

填空题餐饮消费者行为的形成一般经历了餐饮动机形成、了解实物和餐馆情况、食物和餐厅的选择、购买阶段、餐饮消费阶段和（）等过程。

名词解释什么是员工形象信息; 员工形象信息名词解释定义是什么?

名词解释什么是“试味”调查; “试味”调查名词解释定义是什么?

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