A.水B.环境C.窖池D.粮食好坏酿酒的影响因素有（）……

多项选择题白酒的酿造方法有（）

A.固态酿造
B.固液酿造
C.液态酿造
D.固液气酿造

多项选择题在销售白酒时，与消费者互动的方法有哪些（）

A.看外观
B.看酒花
C.闻酒香
D.消费者品酒
E.白酒加水降度辨别是否失光

多项选择题习酒君子四品都有哪些（）

A.品竹
B.品梅
C.品铭
D.品菊

多项选择题关于酱香型白酒的描述，正确的是（）

A.被称为酒中贵族
B.5斤粮食才能产出1斤酱酒
C.窖香浓郁
D.空杯留香

多项选择题高淮特曲的特点是（）

A.陈香净爽醇原
B.四粮酒
C.70年代味道
D.绵甜净爽

多项选择题以下产品是第三届评酒会评出的八大名酒的是（）

A.五粮液
B.剑南春
C.泸州老窖
D.宋河

多项选择题浓香酒的代表有（）

A.泸州老窖
B.剑南春
C.古井贡
D.舍得

多项选择题四川的五朵金花有哪些（）

A.泸州
B.五粮液
C.汾酒
D.珍酒

多项选择题郎酒的描述正确的是（）

A.产自四川绵阳
B.特色是酱香突出、醇厚净爽、空杯留香
C.酿造工艺是九次蒸酿、八次发酵、七次取酒
D.跟茅台相同的酿造工艺

多项选择题影响品酒效果的因素有（）

A.心理因素
B.品酒员的身体健康与精神状态
C.品酒能力及经验
D.品酒环境

多项选择题以下哪款是纯浓派的代表（）

A.洋河大曲
B.五粮液
C.泸州老窖
D.宋河

多项选择题大曲酒的主要原料是（）

A.大麦
B.小麦
C.稻米
D.豌豆

多项选择题名酒防伪可从几方面入手（）

A.看包装
B.看瓶口、瓶盖
C.对比价格
D.打仿伪电话

多项选择题葡萄酒在漫长的历史中扮演着重要的角色，分别是（）

A.减轻病痛
B.舒缓疲劳
C.振奋精神
D.交换工具、等同于货币

多项选择题白酒中酸的功能，除具有减轻苦味外，它还有以下作用（）

A.增长酒的后味
B.消除燥辣感
C.增加酒的醇和度
D.可适当减轻中、低度白酒的水味