A.心理因素 B.品酒员的身体健康与精神状态 C.品酒能力及经验 D.品酒环境
多项选择题以下哪款是纯浓派的代表（）
A.洋河大曲 B.五粮液 C.泸州老窖 D.宋河
多项选择题大曲酒的主要原料是（）
A.大麦 B.小麦 C.稻米 D.豌豆
多项选择题名酒防伪可从几方面入手（）
A.看包装 B.看瓶口、瓶盖 C.对比价格 D.打仿伪电话
多项选择题葡萄酒在漫长的历史中扮演着重要的角色，分别是（）
A.减轻病痛 B.舒缓疲劳 C.振奋精神 D.交换工具、等同于货币
多项选择题白酒中酸的功能，除具有减轻苦味外，它还有以下作用（）
A.增长酒的后味 B.消除燥辣感 C.增加酒的醇和度 D.可适当减轻中、低度白酒的水味
