A.蔡襄B.丁谓C.周绛公D.赵汝砺（）创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼，并撰写了《茶录》二卷。……

单项选择题美国人大多数人喜欢饮冰茶，饮用时，会先在冷饮茶中放（）。

A.炼乳
B.盐块
C.方糖
D.冰块

单项选择题以下（）茶叶具有“岩韵”。

A.太平猴魁
B.祁门红茶
C.安溪铁观音
D.大红袍

单项选择题下列关于紫砂壶的养护方法不正确的是（）

A.新壶买回来后，先用开水煮30分钟，捞起来凉干
B.壶身可用养护刷保养
C.每次泡完茶后，茶渣及剩下的茶汁可以存放在壶中，不会变酸变馊变质
D.干燥的壶经常用养护巾擦拭

单项选择题喝茶注重（），是一种待客礼仪。

A.礼
B.质
C.量
D.色

单项选择题茶文化的三个主要社会功能是（）。

A.修身、齐家、人仕
B.寡欲、清心、廉俭
C.雅致、敬客、行道
D.益思、明目、健身