A.液体培养基B.半固体培养基C.固体培养基D.ABC都不正确霉菌平板计数中使用的孟加拉红琼脂培养基属于（）。……

单项选择题GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》中“2016”指的是国标的（）。

A.发布年份
B.实施年份
C.编号
D.字数

单项选择题用于统一量值的标准物质，包括（）。

A.化学成分分析标准物质
B.物理特性与物理化学特性测量标准物质
C.工程技术特性测量标准物质
D.A+B+C

单项选择题有证标准物质可简写为（）。

A.RM
B.RN
C.CRM
D.CRN

单项选择题现行《中华人民共和国产品质量法》通过于1993年2月22日，目前为止，进行了（）次修正。

A.一
B.二
C.三
D.四

单项选择题关于平均值与置信区间的下列表述中，错误的是（）。

A.平均值的置信区间是指在一定置信度下，以平均值为中心包括真值的范围
B.置信区间的大小与测定次数的平方根成反比
C.平均值的数值越大，置信区间越宽
D.置信区间的位置取决于测定的平均值

单项选择题一个物理量在一定条件下所呈现的真实数值称作它的（）。

A.标准值
B.实际值
C.指定值
D.真值

单项选择题在色谱分析中，工作曲线法指按梯度添加一定量的（）于空白溶剂中，制成不同浓度的对照样品，与未知试样平行地进行样品处理并检测，以峰面积为值绘制成标准曲线，从而推算出未知试样中被测组分浓度的定量方法。

A.流动相
B.固定相
C.标准品
D.样品

单项选择题（）是指一个给定的分析方法在特定条件下能以合理的置信水平检出被测物的最小浓度，它是表征分析方法的最主要的参数之一。

A.仪器检出限
B.方法检出限
C.样品检出限
D.测定限

单项选择题所谓的保留值法，指的是对比待测物与（）在相同色谱条件下的保留值而进行色谱峰定性鉴定的方法。

A.标准物质
B.流动相
C.固定相
D.载体

单项选择题酶联免疫吸附试验中，将抗原或抗体固定化的过程称为（）。

A.标记
B.洗涤
C.封闭
D.包被

单项选择题薄层层析法中，关于固定相的要求，说法不正确的是（）。

A.与展开剂互溶
B.纯度高，杂质少
C.具有适当的吸附能力
D.粒度结构均匀一致，有一定的比表面积

单项选择题薄层层析法所需要的材料，一般不包括（）。

A.载板
B.载体
C.点样器
D.超声仪

单项选择题粉质仪法测小麦粉面团流变学特性中，关于小麦吸水量，指的是在该标准规定的操作条件下，面团的最大稠度达（）时，所需要的添加水的体积。

A.100FU
B.200FU
C.400FU
D.500FU

单项选择题高效液相色谱法测苯甲酸，可选择下列（）作为流动相。

A.甲醇＋乙醇溶液
B.甲醇＋乙酸溶液
C.甲醇＋乙酸铵溶液
D.甲醇＋甲酸溶液

单项选择题高效液相色谱法测苯甲酸，若样品蛋白质含量较高，应先用（）进行沉淀蛋白。

A.乙醚和石油醚
B.甲醇和乙醇
C.乙酸锌和亚铁氰化钾
D.正己烷和异辛烷