A.绿色硫细菌 B.红色硫细菌 C.红螺细菌 D.硝化细菌
单项选择题朊病毒主要侵犯人和动物的（）
A.呼吸道系统 B.中枢神经系统 C.骨骼肌肉 D.消化道系统
单项选择题弓形虫的终宿主为（）
A.人 B.猫及猫科动物 C.禽类 D.狗
判断题我国尚无食源性寄生虫限量标准。
判断题我国现行食品卫生标准中设定的常用微生物指标有两种（类）：菌落总数、大肠菌群。
判断题细菌、酵母、霉菌三类微生物对不同营养物质的分解作用，均显示出一定的选择性。
