判断题瓶子升（降）温速度控制在2~3℃ min为宜，以防温度骤升骤降引起瓶子破裂。（）
判断题灌装过程中不能将灌不满的瓶酒用人工充满，严禁手接触瓶口。（）
判断题旧瓶都必须洗涤，回收的旧瓶必须经过挑选，剔除油污瓶、缺口瓶、裂纹瓶等。新瓶则视情况而定，可以不进行洗涤。（）
判断题硅藻土是由第三世纪中新世时期和中新世以后沉积在湖底和海底的微生植物骨架构成的，它具有一层薄而坚硬的壳，形状多样，是一种松软而质轻的粉状矿物。（）
判断题蛋白酶A是由酵母在逆境条件下分泌的一种酶，与酵母的种类、回收时间、代数等因素密切相关。（）
