多项选择题

A.递铺餐巾B.斟倒开胃酒C.派送面包D.派送黄油西餐宴会当客人坐下后，为客人（）。……

西餐宴会当客人坐下后，为客人（）。

A.递铺餐巾
B.斟倒开胃酒
C.派送面包
D.派送黄油

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热门试题

多项选择题宴会进行时要（）。

A.勤巡视
B.勤斟酒
C.勤换餐具
D.细心观察客人的表情及需求

多项选择题中餐宴会上菜要求（）。

A.手法卫生
B.动作利索
C.分量均匀
D.配好佐料

多项选择题入席服务有（）。

A.打开餐巾
B.送筷套
C.拿走台号
D.撤去冷菜的保鲜膜
E.拿走花瓶

多项选择题宴前会主要内容包括（）。

A.强调宴会注意事项
B.检查员工仪容仪表
C.进行分工
D.介绍当日预订情况

多项选择题中餐宴会服务分为（）阶段。