A.银耳B.云芝C.冬虫夏草D.猴头菇对治疗胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪种菌（）……

单项选择题食用菌产量居世界第一位的国家是（）

A.美国
B.日本
C.中国
D.新加坡

单项选择题变温刺激对于下列哪种食用菌的子实体分化有重要作用（）

A.灵芝
B.草菇
C.香菇
D.木耳

单项选择题目前世界上只有我国进行大规模生产的食用菌是（）

A.蘑菇
B.银耳
C.木耳
D.香菇

单项选择题食用菌的菌丝较耐低温，但草菇除外，其菌丝在温度为（）℃时就会逐渐死亡。

A.0
B.5
C.7
D.10

判断题某些食用菌如平菇和香菇，在子实体分化时不需要变温条件的刺激，保持恒温就可以形成子实体，这种特性称变温结实。