判断题冷库的外室、走廊、月台、附属车间、休息间等场所，都要符合卫生要求。
判断题冻肉垛堆上用帆布遮盖可减少冷库中食品干耗损失
判断题对于动物性食品，降低温度可抑制微生物的生长，减弱酶的催化作用和氧化反应速度。
判断题储藏品标签所用文字可以是合乎规范的汉字。
判断题国际单位制中体积单位为立方毫米。
