A.维生素B1 B.维生素C C.水 D.蛋白质
多项选择题硒的主要生理功能有（）。
A.参加SOD组成 B.参加GSH组成 C.维护心肌功能 D.保护肾脏功能
多项选择题多不饱和脂肪酸在体内（）。
A.参与形成类二十烷酸 B.不抑制机体的免疫功能 C.辅助降低血脂 D.不产生活性氧
单项选择题在儿童饮食行为形成中，（）的影响更大。
A.父亲 B.母亲 C.祖母 D.外祖母
单项选择题AI是基于（）制订的指标。
A.EAR B.RNI C.实验观察 D.UL
单项选择题高温环境下首先应考虑补充的营养素为（）。
A.水 B.蛋白质 C.脂肪 D.能量
