填空题口蘑的主要品种有口蘑、香杏口蘑、（）等。
填空题木耳按季节可分为春耳、秋耳、（）三种
填空题食用藻类的品种有：发菜、紫菜、海带、昆布、裙带菜、石花菜、琼脂、鹿角菜；食用地衣类有（）
填空题素菜中的“三菇”是（）、（）、草菇。
单项选择题香菇中质量最好的是（）。
A.厚菇 B.薄菇 C.菇丁 D.花菇
