填空题空气过滤除菌中常用的介质材料有（）、（）、（）等。
填空题膜过滤时为了减少浓差极化现象，可以采取错流操作或（）等措施。
填空题发酵工厂中的斗式提升机的卸料方式有（）该卸料方式适合于（）物料的卸料。另一种卸料方式为（），该卸料方式适合于黏度较大或较重不易甩出的物料的卸料。
单项选择题由于大生产中所使用的好气性发酵罐是受压容器，因此封头选用（）封头。
A.锥形 B.椭圆或蝶形 C.蝶形或锥形 D.球形或锥形
单项选择题味精厂等电罐在低温等电点操作时，罐中蛇管内可用（）使罐内的等电点液降温。
A.冰盐水或氨 B.自来水 C.氨 D.冷凝水
