A.《猪肉颂》B.《厨师与猫》C.《狗与厨师》D.《最后的晚餐》
单项选择题史载最早的素食主义者是希腊的哲学家（）
A.亚里士多德B.柏拉图C.毕达哥拉斯D.苏格拉底
单项选择题饮食提供人体活动、发育、成长以及恢复体力所必需的各种营养物质，其作用满足的是（）
A.心理需要B.公关需要C.生理需要D.信仰需要
问答题美国卡特尔实业有限公司将于8月18日18时举行卡特尔实业有限公司在华成立5周年庆祝纪念活动。卡特尔总裁向希望餐饮发展有限公司王董事长发出诚挚的邀请。请分析王董事长如何根据西餐礼仪与美国人的饮食风俗参加这次晚宴？
问答题简答法国“外省烹调法”的特点。
填空题俄罗斯的悠久历史与文化传统使（）和俄式服务在当今世界闻名遐迩。
