A.大豆类制品经过发酵后，其B族维生素含量大大增加B.发酵豆制品的氨基酸和肽类含量丰富C.发酵豆制品可以促进肠……

多项选择题关于动物食品中的红肉和白肉，下列说法正确的是（）

A.红肉含有的铁更丰富
B.红肉胆固醇含量较高
C.大多数情况下，白肉中不饱和脂肪酸含量较丰富
D.鸭肉和鹅肉属于白肉
E.膳食中红白肉应均衡摄入，其中白肉占比例要稍高于红肉

多项选择题鱼肝油制剂通常用于补充（）

A.维生素A
B.B族维生素
C.维生素D
D.维生素E
E.维生素K

单项选择题插画中的道具可以（）。

A.增加画面趣味性
B.减少画面空间
C.使画面更复杂
D.掩盖主体

多项选择题与铁的吸收较为密切的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素E
C.尼克酸
D.维生素C
E.维生素B₂

单项选择题插画中的人物形象设计要（）。

A.符合大众审美
B.独特新颖
C.千篇一律
D.模仿他人