找考题网-背景图
多项选择题

关于动物食品中的红肉和白肉,下列说法正确的是()

A.红肉含有的铁更丰富
B.红肉胆固醇含量较高
C.大多数情况下,白肉中不饱和脂肪酸含量较丰富
D.鸭肉和鹅肉属于白肉
E.膳食中红白肉应均衡摄入,其中白肉占比例要稍高于红肉