与铁的吸收较为密切的维生素是（）

单项选择题插画中的人物形象设计要（）。

A.符合大众审美
B.独特新颖
C.千篇一律
D.模仿他人

多项选择题与营养性巨幼细胞性贫血有关的是（）

A.视黄醇
B.叶酸
C.维生素B₁₂
D.硫胺素
E.维生素D

多项选择题对食物蛋白质进行全面的评价，包括以下（）

A.种类
B.蛋白质含量
C.消化率
D.利用率
E.氨基酸评分

多项选择题以下哪些人群需要保持正氮平衡以满足机体需要？（）

A.康复期患者
B.孕妇和乳母
C.青少年儿童
D.老成人
E.需要增加肌肉者

单项选择题以下可作为维生素A前提的物质有（）

A.胡萝卜素
B.叶黄素
C.番茄红素
D.辣椒红素
E.白藜芦醇