A.透明B.不透明C.微浊D.不混浊
多项选择题油脂不皂化物的测定时，需要准备的主要仪器设备包括（）。
A.分析天平B.烘箱C.碘量瓶D.蒸馏装置E.分液漏斗
单项选择题用滴定法测定油脂皂化值时，用酚酞为指示剂，终点颜色是（）。
A.出现蓝色B.蓝色消失C.出现粉红色D.粉红色消失
单项选择题油脂烟点仪预设烟点温度的目的是（）。
A.控制加热速度B.控制油脂烟点C.控制油脂熔点D.使油脂烟雾清晰
单项选择题用牙咬谷物可以判断（）。
A.谷物维生素含量B.谷物微生物含量C.谷物蛋白质含量D.谷物含水量
单项选择题当观察到包装粮食包外有落粉面，说明粮食可能（）。
A.受潮B.虫蚀C.发霉D.混杂质
