A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素C
单项选择题以下蛋类胆固醇含量最低的是（）。
A.鸡蛋B.鸭蛋C.鹅蛋D.鹌鹑蛋
单项选择题蛋黄中性脂肪的脂肪酸中，以（）含量最为丰富。
A.油酸B.亚油酸C.亚麻酸D.花生四烯酸
单项选择题全鸡蛋蛋白质的含量为（）左右。
A.8%B.12%C.16%D.20%
单项选择题维生素E含量最高的肉类是（）。
A.畜肉 B.禽肉 C.鱼肉 D.软体动物肉类
单项选择题以下食物硒含量最高的是（）
A.猪瘦肉B.猪血C.猪肝D.猪肾
