简答题 超临界法制备生物柴油的原理及其优点是什么？

【参考答案】

（1）原理：植物油和超临界甲醇之间的酯交换反应，不用催化剂。
（2）超临界状态下，甲醇和油脂成为均相，反应速率常数大，反应时间短。不使用催化剂，分离工艺简单，不排放废酸、碱液。
（3）油脂在200°C 以上会迅速发生水解，生产游离脂肪酸、单甘油酯、二甘油酯等。而游离脂肪酸在水和甲醇共......

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