A.终止发酵B.使用风干的葡萄C.使用冰冻的葡萄D.使用了感染贵腐霉（NobleRot）的葡萄索泰尔纳（Sau……

单项选择题下列哪个葡萄品种适合生长在气候比较热的地区（）。

A.长相思（SauvignonBlanc）
B.雷司令（Riesling）
C.美乐（Merlot）
D.黑比诺（PinotNoir）

单项选择题酿造里奥哈（Rioja）葡萄酒的主要葡萄品种是（）。

A.巴贝拉（Barbera）
B.棠比内洛（Trebbiano）
C.歌海娜（Gamacha）
D.天帕尼罗（Tempranillo）

单项选择题卡萨布兰卡山谷（Casablanca Valley）在（）。

A.澳大利亚
B.阿根廷
C.智利
D.南非

单项选择题酿造威士忌（Whiskies）的原料是（）。

A.葡萄（Grapes）
B.谷物（Grains）
C.甘蔗（SugarCane）
D.蔬菜（Vegetables）

单项选择题法国的（）是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的主要产区。

A.波尔多（Bordeaux）
B.勃艮第（Burgundy）
C.阿尔萨斯（Alsace）
D.罗讷河谷（Rhone）