实际上双水相系统中当大分子或粒子带有电荷，则在两相中分配不相等时，就会在两相间产生电位，称为道南电位。

判断题生物分子在双水相系统中的分配系数取决于溶质与双水相系统间的各种相互作用，其中有表面自由能的影响、表面电荷的影响、综合考虑、分配平衡参数的影响。

多项选择题双水相萃取过程的理论基础包括（）

A.表面自由能的影响
B.表面电荷的影响
C.综合考虑
D.分配平衡参数的影响

单项选择题生物分子在双水相系统中的分配系数不受以下哪个因素的影响（）

A.表面自由能
B.化学性质
C.表面电荷
D.分配平衡参数

单项选择题由于哪一因素的影响，使得双水相系统适合分离大分子物质（）

A.表面自由能的影响
B.表面电荷的影响
C.综合考虑
D.分配平衡参数的影响

判断题溶质在两水相间的分配主要由其表面性质所决定，通过在两相间的选择性分配而得到分离，分配能力的大小可用分配系数K表示。

判断题当线统向下移动时，长度逐渐减小，这说明两相的差别增大，当达到K点时，系线的长度为零，两相间差别消失，点K称为临界点或褶点。

判断题相图中系线的长度是衡量两相间相对差别的尺度，系线越长，两相间的性质差别越小。

多项选择题高聚物 高聚物体系的优点有哪些（）

A.盐浓度低
B.活性损失小
C.成本低
D.比较适合工业规模的应用

单项选择题双节线的位置与形状与聚合物的什么有关（）

A.聚合物的状态
B.聚合物的分子量
C.聚合物的形状
D.聚合物的质量

判断题蛋白质遇到有机溶剂易变性失活且有些蛋白质有极强的亲水性不能溶于有机溶剂中。而双水相萃取可以弥补这两个缺点。

判断题双水相体系中两相的性质差别（如密度和折射率等）较小。由于折射率的差别甚小，有时甚至都难于发现它们的相界面。

判断题双水相系统是指某些亲水性高分子聚合物的水溶液超过一定浓度后可形成两相。

多项选择题双水相系统包括以下哪些类型：（）

A.高聚物-高聚物-水系统
B.高聚物-低分子量化合物-水系统
C.水-有机溶剂
D.多相系统

多项选择题高聚物 高聚物水相系统的优点包括：（）

A.性损失小
B.可用离子交换层析纯化
C.适合工业规模的应用
D.先低成本，后高成本

单项选择题双水相的形成（高聚物水溶液混合时的相互作用力）的类型是（）

A.互不相溶（incompatibility），形成两个水相，两种高聚物分别富集于上、下两相
B.复合凝聚（Complex coacervation），也形成两个水相，但两种高聚物都分配于一相，另一相几乎为溶剂
C.完全互溶（Complete miscibility），形成均相的高聚物水溶液
D.以上三项