A.政府管理餐饮企业的行政组织B.餐饮行业的一种经济联合体C.餐饮业的一种社会中介组织D.以赢利为目的的餐饮经济单位
单项选择题餐饮企业采用仿制产品策略()。
A.一般需要较强的研制创新能力B.能够尽快缩短与领先者的距离C.可能会有一定的风险D.不必要推出以往在企业内从未出现过的餐饮产品与服务
单项选择题在餐饮产品生命四个阶段中,餐饮企业之间的竞争重点放在价格方面的是在()。
A.投入期B.成长期C.成熟期D.衰退期
单项选择题餐饮产品中表现出的文化品味是餐饮产品的()。
A.核心部分B.形式部分C.边缘部分D.延伸部分
单项选择题从业态角度看,“肯德基”属于()。
A.快餐类业态B.大众餐馆类业态C.高档正餐类业态D.宾馆餐饮类业态
单项选择题属于针对消费者的定价行为所采取的定价方法是()。
A.成本加成定价法B.同价策略C.区分需求定价法D.目标收益定价法